Ricette per bambini: Frittelle di mele

Vi suggerisco una ricetta facile, facile e veloce da fare, da mangiare poi tutti assieme le Frittelle di mele.

Vediamo insieme come si preparano e cosa ci serve: montate due tuorli d’uova con un pizzico di sale, 180 gr di farina e 2,5 dl di latte.
Coprite il tutto e tenete da parte.
Nel frattempo sbucciate 4-5 mele, eliminate il torsolo e tagliatele ad anelli da 1 cm circa di spessore. Amalgamante alla pastella 2 albumi montati a neve.

Prendete una padella e scaldate abbondante olio per friggere.

Passate velocemente gli anelli di mela nella farina e poi nella pastella. Cuoceteli per pochi istanti per parte ed estraeteli aiutandovi con la paletta per fritti quando risulteranno bei dorati.

Cospargete le frittelle di mele con un pò di zucchero prima di servirle.

Con la stessa ricetta potete preparare anche frittelle con altri tipi di frutta: frittelle di pere, banana o ananas da servire con delle creme a piacere come:

-crema pasticciera,
-cioccolato fuso,
-gelato,
-panna montata.

Vedrete con questa ricetta sarete promosse a pieni voti dai vostri figli… non vi resta che dirvi BUON APPETITO!