In California, a Newport Beach è nato il primo ristorante per i bambini più piccoli da zero a tre anni.
Si chiama Pomme Bebè e offre la possibilità a mamme e papà di scegliere tra tre tipi di menù diversi:
– il menù Basic fatto di pappe con un solo ingrediente (tipo gli omogenizzati);
– il menù Blend fatto di due ingredienti, come ad esempio uva passa con mela e ribes oppure zucca ed albicocche;
– il menù Top dedicato ai bimbi più grandi dove viene introdotta la carne bianca. Ad esempio troviamo il “chicken chili” un piatto preparato con pollo, lenticchie, olio d’oliva, cipolla, cipollotto, fagioli, sedato e carote. Ma possiamo trovare anche polpette di
tacchino cotte al forno o addirittura il tacchino alla bolognese.
Tutti le pappe vengono preparate al momento e sono usate principalmente frutta e verdura di stagione.
Le mamme e i papà leggono il menu’ scelgono la portata per il loro bimbo e la barista da un assaggio gratis al piccolo e se vedono che gli è piaciuto possono ordinarlo.
Molto originale è anche l’arredamento dove davanti al bancone troviamo tanti seggioloni tutti colorati.
E per i prezzi? Anche i prezzi sono molto convenienti al massimo si pagano 5 dollari.
Chissà se tutto questo arriverà un giorno anche in Italia?…
