A Pasqua non si può fare a meno dell’uovo di cioccolato... ed ecco perchè noi di mondobimbiblog vogliamo proporvi la ricetta per fare un uovo di Pasqua in casa in modo che ci da la possibilità di inserire la sorpresa che più vogliamo.
Per la ricetta dell’uovo di Pasqua fai-da-te ci servono: due stampi da uova pasquali di grandezza media (si trovano anche nei grandi supermercati), 1/2 chilogrammo di cioccolato fondente di copertura (il cioccolato di copertura si trova in pasticceria) e un caramellometro (è un termometro per dolci).
Procedimento: prendete una pentola, riempitela in parte d’acqua e portatela in ebollizione. A questo punto abbassate la fiamma del gas e immergetevi un pentolino con il cioccolato da sciogliere e cercate di farlo sciogliere completamente. Con l’aiuto del caramellometro dovete tenere sotto controllo la temperatura del cioccolato sciolto resti che resti intorno ai 42 gradi centigradi.
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